Lage und Atmosphäre
Das Chiemgauhof Lakeside Retreat befindet sich an der Julius-Exter-Promenade in Übersee am Chiemsee. Der See liegt unmittelbar vor dem Hotel, mit privatem Seezugang, eigenem Bootsanlegesteg und einem Seegarten, in dem alte Bäume Schatten spenden. Morgens wirkt das Wasser still und klar, abends färbt die Sonne den Himmel über dem Chiemsee in warmes Gold.
Die Region erzählt viel von Bayerns Kulturgeschichte. Auf der Herreninsel ließ König Ludwig II. sein prachtvolles Schloss Herrenchiemsee nach dem Vorbild von Versailles errichten. Die Fraueninsel mit ihrer Benediktinerabtei bewahrt bis heute eine stille Klostertradition. Wer den Chiemsee nur als Badesee sieht, verpasst seine schönsten Geschichten.
Design und Ausstattung
Die Architektur des Chiemgauhof Lakeside Retreat stammt von Matteo Thun. Sein Entwurf übersetzt die Aura alter Holzscheunen in eine zeitgemäße Form und verbindet heimische Hölzer mit bewusstem Design. Das Hotel gehört zu The Leading Hotels of the World und wurde am 1. Februar 2025 eröffnet.
Die 28 Suiten blicken auf den See und sind mit Klimaanlage, Deckenventilator, kostenfreier Minibar, 55-Zoll-TV, Safe, Tee- und Kaffeestation sowie hochwertigen Wittmann Taschenfederkernmatratzen ausgestattet. Geölte Eichendielen, handgewebte Teppiche aus dem Chiemgau und Kacheln der Inseltöpferei Klampfleuthner auf der Fraueninsel schaffen einen klaren regionalen Bezug. In den Bädern treffen heller Eichenholzton, Brannenburger Nagelfluh, Regendusche, Fußbodenheizung und organische Pflegeprodukte aufeinander.
Die Suiten reichen von der Corner Suite über die Junior Suite, die Chiemsee Suite und die Garden Suite bis zur Chiemsee Royal Suite mit privater Sauna, Kamin und großzügigem Balkon. Besonders sinnlich wirkt die von Matteo Thun designte Ofuro Lärchenholzbadewanne, die direkt am Fenster platziert ist.
Kulinarisch führt das Hotel regionale Küche, internationale Akzente und Chiemgauer Produkte zusammen. Das Konzept wurde von 3-Sterne-Koch Edip Sigl entwickelt, während Küchenchef Max Müller die Küche prägt. Im Restaurant Chiemgauhof, in den Stuben, im Seegarten und in der Bar genießen Sie bayerische Gerichte, Signature Cocktails und Chiemsee-Sushi von Sushi-Meister Naoki Terai.
Erlebnisse und Aktivitäten
Der See bestimmt den Tagesrhythmus. Gäste fahren mit dem Frauscher Elektroboot, gleiten mit dem SUP über das Wasser oder starten per Schiff zur Fraueninsel und Herreninsel. Im Sommer öffnet der Beach Club mit direktem Seezugang, im Winter lockt das Eisbaden.
Wer Bewegung sucht, nutzt E-Bikes, wandert in den Chiemgauer Alpen oder trainiert im modernen Fitnessstudio mit Geräten von Technogym. Der 18 Meter lange beheizte Outdoorpool, die finnische Sauna, das Saunarium sowie der Yoga- und Pilatesraum sorgen für ruhige Stunden. Erleben Sie eine Yoga-Einheit am See, bevor der Tag langsam heller wird.
Auch Kultur liegt nah. Das Julius-Exter-Haus, die Herrenchiemsee Festspiele, das Gut Immling Festival und Ausflüge nach München, Salzburg oder Kitzbühel ergänzen den Aufenthalt.
Nachhaltigkeit und Philosophie
Nachhaltigkeit ist im Chiemgauhof Lakeside Retreat sichtbar und spürbar. Regionale Materialien, energiesparende Technik, LED-Beleuchtung, intelligente Heiz- und Kühlsysteme sowie biologisch abbaubare Produkte prägen das Konzept. Ein großer Teil des ehemaligen Gebäudes wurde recycelt und als Fundament wiederverwendet. Die Gastronomie arbeitet bevorzugt mit regionalen und saisonalen Erzeugern.
